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International journal of hospitality management
Amsterdam [u.a.] : Elsevier; anfangs: Oxford : Pergamon … - 1.1982 -
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Tourism and hospitality research : the surrey quarterly review
London [u.a.] : Sage Publ; -2011,1: London : Henry … - Nachgewiesen 4.2002/03 -
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Wirtschaftliche Auswirkungen des 9-Euro-Tickets
Engler, Jan; Rusche, Christian - In: IW-Trends : die vierteljährliche Zeitschrift zur … 50 (2023) 1, pp. 3-21
Einzelhandel in der Innenstadt und im Gastgewerbe niedergeschlagen. Sie könnten jedoch durch die allgemein hohe Inflation im Jahr …
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Beschäftigungsverläufe und Branchenwechsel im Gastgewerbe vor und in der Corona-Krise in Berlin
Lüdecke, Britta; Seibert, Holger; Wiethölter, Doris - 2022
fachspezifische Kenntnisse möglich sind und zudem eine saisonbedingt schwankende Arbeitskräftenachfrage besteht. Das Gastgewerbe …
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Marketing in food, hospitality, tourism and events : a critical approach
Tresidder, Richard; Hirst, Craig - 2012
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Case studies in rooms operations and management
Huyton, Jeremy; Baker, Sue - 2001
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The upstart guide to owning and managing a restaurant
Alonzo, Roy S. - 2007 - 2. ed.
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