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Handbuch des Touristik- und Hotelmanagement
Gewald, Stefan (ed.) - 1999
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000682694
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Handbuch Hospitality Management : Managementkonzepte, Wettbewerbskontext, Unternehmenspraxis
Gardini, Marco A. (ed.) - 2009 - 1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003784146
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Hotelmanagement
Henschel, Karla; Gruner, Axel; Freyberg, Burkhard von - 2018 - 5., aktualisierte Auflage
Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011555127
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Handbuch des Qualitätsmanagements für die Hotellerie
Jamin, Klaus - 2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010401424
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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz - 1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011477157
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Hotelmanagement
Henschel, Karla - 2005 - 2., vollst. überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002840268
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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz (ed.); Christiansen, Olaf (contributor) - 2001 - 5., überarb. und erw. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001592582
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Management in Hotellerie und Gastronomie
Schaetzing, Edgar E. - 2004 - 6., völlig überarb. und erw. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001763492
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Unternehmertum im Tourismus : Führen mit Erneuerungen
Weiermair, Klaus (ed.); Bieger, Thomas (contributor) - 2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001790317