Liberalization of tropical agricultural markets has brought globalization, in the sense that all producers now face world rather than domestic prices. Producer prices have tended to rise as a share of fob prices as intermediation costs and tax has declined. However, in conjunction with inelastic...

"Avec une poignée d'autres produits agricoles comme le café, la banane ou le sucre, le cacao est un produit emblématique de la mondialisation, mais aussi d'une évolution culturelle qui a vu naître de nouveaux modèles de consommation : cette denrée « exotique », aux conditions de...