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Based on a study of the burgeoning high-end (‘Third Wave’) coffee market in the USA and on research conducted with Maya farmers in Guatemala, this article examines how economic gains are extracted by translating values across symbolic and material worlds. Drawing on anthropological...
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. Nicht alle Teile der Welt werden gleichzeitig, gleichförmig und vor allem gleichberechtigt in weltumspannende Netzwerke … Menschen in Lateinamerika, Afrika und Asien entscheidend. Die Autorinnen und Autoren analysieren wie die Einbindung der …
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