No Estado do Acre a agropecuária local utiliza com bastante intensidade as queimadas como fator de produção. Nesse engendramento é relevante conhecer os impactos que as queimadas causam sobre a saúde da sociedade acreana. Este trabalho busca, de forma geral, verificar o tipo de relação...

A mensuração da qualidade da saúde de uma sociedade deve refletir ao máximo as reais condições desta, para que políticas de ordem pública e privada venham a ser formuladas de forma coerente. Diante disso, um índice que represente as condições de saúde de uma sociedade deve ser o mais...

O uso dos produtos à base de plantas medicinais surge como uma forte tendência mundial. Esse é considerado um mercado promissor e apresenta números expressivos, tornando-se um ambiente de negócio atrativo. Entretanto, apesar de toda importância social e econômica, o Brasil e o Paraná...

O propósito deste artigo é refletir sobre o processo de constituição e de construção do estigma cognitivo que tem caracterizado o campesino como um indivíduo “incapaz”. Os argumentos desenvolvidos aqui estão fundamentados primeiro na desarticulação do seringal e, segundo, na...

As variáveis sócio-demográficas são um dos fatores que mais influenciam a escolha dos formatos de varejo do consumidor para a compra de alimentos. Ao analisar essas variáveis e a provável associação com a compra de alimentos, é possível desenhar um perfil dos consumidores que...

A agropecuária acreana utiliza com bastante intensidade as queimadas como fator de produção. Nesse contexto, torna-se relevante conhecer os reais impactos que a mesma exerce sobre a saúde da sociedade. De forma geral, este trabalho busca detectar o tipo de relação entre queimadas e...

Este trabalho estimou o valor econômico e sociocultural de alguns componentes de mercado e fora de mercado dos serviços ecossistêmicos providos pela Serra de São José (MG), pelos métodos da valoração indireta de mercado (Custo de Viagem) e da Valoração Contingente. Abrangendo cidades...

O estudo do comportamento do consumidor tem sido tema cada vez mais presente nas estratégias mercadológicas das empresas, haja vista a mudança dos hábitos de consumo, proporcionada por uma oferta cada vez maior de produtos. O setor de alimentos no Brasil, seguindo esta tendência, vem...

A busca por alimentos saudáveis, isentos de resíduos e contaminantes químicos e a conservação do meio ambiente tornou-se realidade. A agricultura orgânica tornou-se mercado em expansão, com perspectivas de crescimento. O café orgânico destaca-se, no Brasil, devido ao histórico de...