Bougherara, Douadia; Grolleau, Gilles - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2004
La nature intangible et la complexité de la plupart des attributs environnementaux nécessitent de les rendre visibles aux consommateurs, généralement par le biais d'un éco-étiquetage. Les producteurs peuvent être tentés d'exploiter les asymétries d'information et les capacités...