Über die speziellen Arbeitsbedingungen in Kleinbetrieben ist nur wenig bekannt. Das vorliegende Projekt hatte zum Ziel, die Belastungsstrukturen im Fleischer-Handwerk zu untersuchen und gegebenenfalls Vorschläge und Maßnahmen zum Abbau dieser Belastungen zu entwickeln ...

In der Bundesrepublik konzentrierten sich die Bemühungen zur Verbesserung von Gesundheit und Sicherheit bei der Arbeit bislang auf große Unternehmen, so daß aktuell ein Defizitan spezifischen Leitbildern und Präventionskonzepten für die kleinbetriebliche Arbeitswelt besteht....