"Avec une poignée d'autres produits agricoles comme le café, la banane ou le sucre, le cacao est un produit emblématique de la mondialisation, mais aussi d'une évolution culturelle qui a vu naître de nouveaux modèles de consommation : cette denrée « exotique », aux conditions de...

The paper investigates the extent to which the dollar/sterling exchange rate fluctuations affect coffee and cocoa futures prices on the London LIFFE and the New York CSCE by means of multivariate GARCH models - under the assumption that traders in perfectly competitive markets have equal access...