The road to capitalism -- Accountability, corruption, and the privatization of Alima -- Niche marketing and the production of flexible bodies -- Quality control, discipline, and the remaking of persons -- Ideas of kin and home on the shop floor -- Power and postsocialism.

Die Hauptziele der Privatisierung in der ungarischen Lebensmittelindustrie waren deren Restrukturierung und die Erhöhung ihrer Wettbewerbskraft sowie das Erreichen von staatlichen Gewinnen zur Finanzierung der Staatsverschuldung. Ausländisches Kapital strömt vor allem in die großen...