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How market structure affects food product proliferation : theoretical hypotheses and new empirical evidence for the US and German food industries
Herrmann, Roland; Röder, Claudia; Connor, John Murray - 1999
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001388137
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Hawai´i´s food consumption and supply sources : benchmark estimates and measurement issues
Loke, Matthew Kok-ming; Leung, PingSun - In: Agricultural and Food Economics : AFE 1 (2013), pp. 1-18
At the current time, Hawai?i lacks an established set of benchmark estimates on the availability of food for market consumption and its supply sources. This paper serves to fill a persistent gap in the existing literature by providing an estimation framework to map the existing food supply flows...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010197475
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The effect of economic integration in oligopolistic markets
Marttila, Juha - In: Vertical relationships and coordination in the food …, (pp. 143-156). 1999
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001419536
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Understanding the food component of inflation
Kohlscheen, Emanuel - 2022
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013470553
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Verbraucherpräferenzen für regionale Lebensmittel : eine repräsentative Untersuchung der Einflussfaktoren
Henseleit, Meike; Kubitzki, Sabine; Schütz, Daniel; … - 2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003495947
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Kaufverhalten bei Innovationen auf dem Lebensmittelmarkt : Entwicklung eines kausalanalytischen Messinstruments für Functional Food
Herrmann, Anja Karina - 2003 - 1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001851485
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Erfolgsmessung von Vermarktungsaktionen für Rindfleisch : am Beispiel des Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramms "Qualität aus Bayern - garantierte Herkunft"
Herrmann, Roland; Krischik-Bautz, Stephanie; Anders, Sven - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 80 (2002) 1, pp. 53-84
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001657873
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Änderung der Struktur der Nachfrage nach Nahrungs- und Genußmitteln privater Haushalte und deren Bedeutung für die Ernährungs- und Agrarwirtschaft Schleswig-Holsteins : Forschungsb...
Hoffmann, Claudia (contributor); Thiele, Silke (contributor) - 2002 - [Elektronische Ressource]
Ziel dieser Arbeit ist es, die derzeit bestehende Lücke an aktuellen Informationen bezüglich der Struktur der Nahrungsmittelnachfrage sowie bezüglich zukünftiger, haushaltsspezifischer Nachfragereaktionen zum Teil zu schließen und somit eine bessere Grundlage zur Entwicklung von...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001766630