Boysen, Ole; Schröder, Carsten - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 55 (2006) 3, pp. 152-167
In diesem Beitrag wird der Strukturwandel im deutschen Molkereisektor anhand eines sektoralen Optimierungsmodells simuliert. Ergebnis sind kostenminimale Strukturen des Molkereisektors für verschiedene, sich in Zeithorizont und Transportkostenniveau unterscheidende Szenarien. Wir zeigen, dass...
