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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz (ed.) - 2021 - 10., überarbeitete und aktualisierte Auflage
Klappentext: In diesem Buch wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotels und Gaststättenbetrieben praxisnah und anhand vieler Beispiele aufgezeigt. Dazu gehören neben Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie dem Standort und dem Marktkonzept von Hotels, zu...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014550479
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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz (ed.); Fuchs, Wolfgang (ed.);  … - 2024 - 11., aktualisierte und erweiterte Auflage
In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen – wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung – als auch...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014580768
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An integrated duality theory framework (IDTF) : marking pathways for consumer decision-making researchers in the hospitality and tourism industry
Stylos, Nikolaos - In: International journal of contemporary hospitality management 34 (2022) 7, pp. 2597-2619
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013412690
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Consumer Behavior in Tourism and Hospitality
Bradford : Emerald - Volume 17, issue 1 (2022)-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014486347
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Handbook of consumer behavior
Robertson, Thomas S. (ed.);  … - 1991
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000835008
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Kundenpotentialanalyse im Kundenstamm von Unternehmen
Schulz, Bernhard - 1995
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000545874
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Sonderangebotspolitik im Lebensmittel-Einzelhandel : eine empirische Analyse der Wirkungseffekte von Sonderangeboten auf der Grundlage von Scanner-Daten
Schmalen, Helmut; Pechtl, Hans; Schweitzer, Walter - 1996
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000554262
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Werbe- und Konsumentenpsychologie : eine Einführung
Felser, Georg - 1997
Nach Lutz von Rosenstiels "Einführung in die Markt- und Werbepsychologie" (BA 6/93) liegt hier wieder ein ernstzunehmendes wissenschaftliches Lehrbuch zur Wirkung der Werbung auf Kaufentscheidungen vor. Theoretisch umfassende Fundierung, Gestaltungsempfehlungen, Messung der Werbewirkung und...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000620407