In den Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnungen wird der Gartenbausektor nur sehr eingeschränkt erfasst. So wird er in Abschnitt A der Klassifikation der Wirtschaftszweige als Teil der Landwirtschaft ausgewiesen. Explizit ausgewiesen werden die Erzeugung von Obst, Gemüse, Zierpflanzen und...

In den Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnungen wird der Gartenbausektor nur sehr eingeschränkt erfasst. So wird er in Abschnitt A der Klassifikation der Wirtschaftszweige als Teil der Landwirtschaft ausgewiesen. Explizit ausgewiesen werden die Erzeugung von Obst, Gemüse, Zierpflanzen und...

Genossenschaften besitzen eine bedeutende Stellung in den internationalisierten Wertschöpfungsketten für Obst und Gemüse. Das daraus resultierende Potenzial wird derzeit jedoch nicht genügend ausgeschöpft, um beispielsweise für die Erzeuger höhere bzw. stabilere Preise zu erzielen. Die...

Banana Production, Global Trade, Consumption Trends, Postharvest Handling and Processing / Edward A. Evans, Fredy H. Ballen and Muhammad Siddiq -- Biology and Postharvest Physiology of Banana / Mari̹a Gloria Lobo-Rodrigo and Francisco Javier Ferna̹ndez Rojas -- Banana Pathology and...

Since the 1980s, various processes of economic globalisation have eroded established found-ations of organised labour. The increased mobility of goods and capital, compared to labour's relative immobility, has made it more difficult for labour to advance its objectives through traditional local...