Introduction to Consumer Behaviour and Overview of the Global Food and Drink Sector -- Models of consumer behaviour and holistic healthy lifestyle -- Consumer perceptions in food and drink -- Consumer learning and memory in food and drink -- Motivation and involvement in food and drink --...

Wenn ein neues Smartphone auf den Markt kommt, bilden sich frühmorgens Schlangen vor den palastartigen Shops. Das zeigt, dass es heute nicht nur um den Gebrauchswert einer Ware geht (dass man mit einem solchen Gerät telefonieren oder im Internet surfen kann), sondern auch um das, was Gernot...