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Although food loss and waste (FL&W) is high on China's national policy agenda, there is still little scientific … research gaps such as a lack of focus on the behavioral factors pertaining to waste, and the limited range of social …
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Diese Dissertation liefert drei Hauptbeiträge. Der erste Beitrag liegt in der Kombination zweier Analyse- und Theorieebenen sowie der Verwendung verschiedener Methoden, die je nach Unteraspekt der zu untersuchenden Forschungsfrage gewählt sind. Der zweite Beitrag wird durch die Kombination von...
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