"This book provides new theories, research findings, and case studies, to enhance understanding and collaboration in issues of tourism and key tourism priorities now and in the future. The book focuses on tourism in Asia, with a special attention to South East Asian nations."

"[This book] is a key resource on the priorities, challenges, and strategies in the globalized economy of the Asian tourism market. Highlighting multidisciplinary studies on cultural tourism, gastronomy, and hospitality management, this publication is an ideal reference source for academicians,...

Der Dreiklang International - Europäisch - Regional steht für aktuelle politische und gesellschaftliche Ebenen der Veränderung, die von der Wissenschaft aus unterschiedlichen Perspektiven aufgegriffen werden. Zu nennen sind die Internationalisierung der Wirtschaft, der europäische...

Vorwort des Rektors ; Johannes Burkhardt: Die Entdeckung des Handels. Die kommerzielle Welt in der Wissensordnung der Fr?hen Neuzeit ; Helmut Koopmann: Geld und Literatur im 18. Jahrhundert ; Henning Krau?: Der ?konomische Mensch. Politische Funktionen und literarische Bilder