This book is the result of several years of research activity on the topic of how to better link farmers, processors and retailers with each other in order to ensure and improve the supply of food products which meet consumer needs and wants. The book is structured in three parts. Starting with...

The globalization of production and trade has significantly increased quality uncertainty faced by the consumers. This study uses a large firm-product-country level panel data involving 2922 multinational enterprise affiliates producing in China and exporting to 25 countries to investigate the...

Die Frage nach der Kausalität fällt in die Methodologie. Methodologie ist in den Wirtschaftswissenschaften ein Bereich, der sowohl bei Ökonomen als auch bei Philosophen kaum Beachtung findet. Ökonomik hat sich ursprünglich als eine kausal erklärende Wissenschaft verstanden. Sie wollte für...