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Il recente dibattito internazionale sul cosiddetto "superamento del Pil" ha portato allo sviluppo del concetto di benessere multidimensionale. In altre parole oltre agli aspetti materiali, per i quali il PIL rimane una valida proxy, l’attenzione deve essere posta anche su tutti quei fattori...
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italiani legato al cibo che è analizzato in questo lavoro alla luce dei valori culturali dominanti. Un’introduzione sociologica …
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Aspirare ad un benessere effimero, di breve periodo o puramente economico non può essere un progetto di futuro sostenibile per la società. È necessario dare nuova centralità alla sostenibilità del benessere. È una questione complessa, caratterizzata non solo dalle molteplici dimensioni del...
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