Sillig, Cécile; Marletto, Gerardo - Società Italiana di Economia dei Trasporti e della … - 2009
L’evoluzione dei modelli produttivi e di consumo connessi ai processi di globalizzazione, hanno portato ad una crescita esponenziale del traffico di beni alimentari. Mentre la questione dell’impatto ambientale delle produzioni agricole costituisce un tema ampiamente indagato, è più recente...