Toaso, Szilvia; Tenk, Antal; Latits, Miklos - In: GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics 50 (2006) 16
A világ hízott nyers libamáj előállítói között Magyarország évtizedek óta előkelő helyen áll, évi mintegy 2 ezer tonnás termelésével, melynek 80%-a export. A magyar baromfiágazat exporttermékei között – fokozatos csökkenése ellenére – a hízott libamáj 8-10%-ot...