Lakner, Zoltan; Hajdu-Balogh, Dalma; Kajari, Karolina; … - In: GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics 51 (2007) 4
A 20. század végére globális termelési és kereskedelmi rendszerek alakultak ki az élelmiszergazdaságban. Ezek alapvető jellemzője, hogy a korábban általá-nosan alkalmazott piacvédelmi rendszerek lebomlásával párhuzamosan egyre inkább a termékek ára és minősége válik...