L'article étudie l'impact de la composition de main-d’Å“uvre sur la productivité des exploitations de fruits et légumes en France. Sur un panel de données RICA (1995-2006), nous montrons que la main-d’Å“uvre familiale est moins productive que celle salariée même en prenant en...

This article draws on the agricultural household literature to understand the dynamics of wage labour on farms in a context of family farming. The recent evolution towards an increased use of seasonal wage labour motivates the original distinction of three types of labour: family labour,...