Lamine, Claire; Rouchier, Juliette - HAL - 2014
Les AMAP ont connu une croissance assez linéaire et même assez forte, puisqu'après leur apparition en 2001, elles étaient déjà de l'ordre de 500 en 2006, et environ 1600 en 2013. Très tôt, dès 2001, le réseau s'est structuré sous la forme d'associations régionales dans certaines...