The objective of this paper is to analyze the effects public regulatory tools for food safety, notably maximum admitted contamination thresholds and official controls performed at importing country’s borders on both developing countries’ market access and consumers’ health. An Industrial...

The paper aims to study the effects of reducing pesticide use by farmers in the arable sector in France and the feasibility of a policy target of reducing pesticide use by half. The originality of the approach is to combine statistical data and expert knowledge to describe low-input alternative...

We quantify the economic and health effects of a fruit and vegetable (FV) voucher policy designed for increasing FV consumption among low-income consumers. The analysis combined two models: an economic model which predicts how FV consumption is affected by a change in policy, and a health model...

Ce texte propose une caractérisation du petit producteur agricole et de sa logique socio-économique. Si investir c’est augmenter le stock de capital, il faut envisager le capital des petits producteurs sous ses différentes formes : le capital humain, social et politique, le capital naturel,...

Ce mémoire en vue de l’Habilitation à Diriger des Recherches examine les rapports entre l’analyse économique des consommations dites ‘à risques‘ et les politiques publiques visant à les réguler. Il s’agit plus spécifiquement de comprendre les difficultés de l'économie...

Cet article analyse les conditions théoriques et politiques d'une meilleure insertion des signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) dans le contexte d'une économie globalisée. La première partie présente en bref état des lieux institutionnel et économique de ces...

La question traitée dans cet article est celle du rôle joué par les pays du groupe BASIC (Brésil, Afrique du Sud, Inde, Chine) dans l'indétermination des négociations sur le changement climatique. Nous adoptons la ligne d'analyse de l'économie politique internationale (EPI) et mobilisons...