Vieira, Adriana Carvalho Pinto; Buainain, Antonio Marcio; … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2008
O debate entre a oferta e a demanda de alimentos no mundo remonta ao século XVIII, sendo arrefecido com a Revolução Verde. Porém, em razão do crescimento da população ser maior que a produção agrícola durante as últimas décadas, os estoques mundiais de alimentos se reduziram abaixo...