[paper in French]This paper describes the design and implementation of an experimental device aiming to;supply local fruits and vegetables to food aid recipients in the area of Montpellier in France. It reports;the process that led various actors, including one of the authors of the paper, to...

Le journalisme moderne et libre est né, historiquement, à peu près partout, comme un journalisme d’opinion. Les journaux ont fleuri, à toutes époques et dans tous les pays, dans des moments de fracture sociale, comme des étendards dans la bataille des idées, des moyens de combat pour la...

Le marché mondial du vin est caractérisé par un développement sans précédent en ce qui concerne la production, mais aussi l'aire géographique qu'il comprend. La surproduction qui a tendance à dégénérer en une crise est due premièrement à l'apparition de nouveaux acteurs sur ce...