Growing appreciation of the novel challenges of climate change and environmental degradation is among the core drivers of the ongoing transformation in the food industry. In response to the growing costs for society and the environment, the broad reliance on large-scale and industrial methods of...

Im Land Mecklenburg-Vorpommern finden sich zwei staatliche (Voll-)Universitäten, drei staatliche Fachhochschulen und eine staatliche Hochschule für Musik und Theater. Im Vergleich zu den Einnahmen des Landes steigen die Finanzmittel der Hochschulen überproportional. Im Rahmen des...