Wer kennt nicht das Bild des düsteren Weinkellers, irgendwo in der Kellergasse? Die Wände schimmernd vom Grauschimmel, die schwarze Kellerkatze wacht auf dem besten Faß des Winzers. Im Hintergrund das Ploppen eines Korken, der aus einer Weinflasche gezogen wird, golden glänzender Wein wird...

Indispensable immigrants recreates the world of peasants who streamed into the cities of late medieval and early modern northern Italy to carry crushingly heavy containers of wine. Written in an easily accessible and unassuming style, it is solidly grounded in previously untapped archival and...