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Deutsche Gesellschaft für Ernährung - Bonn : DGE; -2000: Frankfurt, M. : DGE - [1.]1969; 2.1972(1973); 3.1976-12. (2012)

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FAO - Rome : FAO - Nachgewiesen 2.1955; 1954/56(1958) - 1964/66(1971); …

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Deutsche Gesellschaft für Ernährung - Bonn : DGE - [1.]1969; 2.1972(1973); 3.1976 -

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Axel-Springer-Verlag <Berlin> - Hamburg : Springer - 2001 - 2005 nachgewiesen

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Axel Springer AG <Berlin> - Hamburg : Springer - Nachgewiesen 2008; damit Ersch. eingest.

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Società italiana di economia agro-alimentare - Milano : Angeli - Nachgewiesen 1999 -

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