Nos últimos anos, a produção de frangos de corte vem se consolidando como um dos setores mais dinâmicos do agronegócio brasileiro, particularmente em termos de produtividade e exportações. Esse trabalho tem como objetivo analisar a estrutura de oferta e de demanda derivada da produção...

Tendo como escopo central demonstrar uma estimação da função lucro trans-logarítmica, o presente artigo, a partir de uma amostra de propriedades de dedicadas à avicultura de postura também calcula elasticidades de substituição entre os fatores produtivos. A amostra utilizada, coletada...