Klappentext: In diesem Buch wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotels und Gaststättenbetrieben praxisnah und anhand vieler Beispiele aufgezeigt. Dazu gehören neben Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie dem Standort und dem Marktkonzept von Hotels, zu...

In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen – wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung – als auch...

Chapter 1.Tourism, hotel industry and banking development : the Lake Geneva case at the beginning of the 20th Century, by Cédric Humair - University of Lausanne (Switzerland) -- Chapter 2. Hotels during Wartime and Transitions to Peace: Resilience and Repurposing in Britain, 1914-1922, by Kevin...

Part I. Artificial intelligence : present and future -- 1. Human intelligence (HI) versus artificial intelligence (AI) and intelligence augmentation (IA) -- 2. Expecting the future: How AI's potential performance will shape current behavior -- Part II. The status of machine learning methods for...

Roman Słowiński and His Research Program: Intelligent Decision Support Systems Between Operations Research and Artificial Intelligence -- Roman’s Scientific Trajectory: A Retrospective with an Emphasis on the Beginning -- ELECTRE Methods: A Survey on Roman Słowiński Contributions -- How...