Das 1. Symposium für Ökonomie im Gartenbau fand am 27. November 2013 in der Paulinerkirche in Göttingen statt. Es wurde als Kooperation der Georg-August-Universität Göttingen, des Thünen- Instituts für Betriebswirtschaft und des Agrarkompetenznetzes WeGa durchgeführt. Die Veranstaltung...

Die nachfolgenden Beiträge behandeln aus einer jeweils individuellen Sichtweise die Erfahrungen mit Feldforschungsaufenthalten in Asien. Nach einer allgemeinen Einführung zum Verständnis von Feldforschung berichten einzelne Beiträge von Erfahrungen bei Forschungsaufenthalten in China, Japan,...