Diese Dissertation untersucht den Einfluss von Innovationen im Zahlungsverkehr wie kontaktloses und mobiles Bezahlen auf das individuelle Zahlungsverhalten. Sie beinhaltet drei empirische Untersuchungen im Bereich der Zahlungsökonomie, welche die Lücke in diesem relativ neuen Forschungsfeld...

Growing appreciation of the novel challenges of climate change and environmental degradation is among the core drivers of the ongoing transformation in the food industry. In response to the growing costs for society and the environment, the broad reliance on large-scale and industrial methods of...