Als Reaktion auf die Verbreitung von globalen privaten Lebensmittelstandards gehen einige Entwicklungsländer mit der Gründung eigener nationaler Food Standards einen Weg, um sich in wichtigen Exportländern zu positionieren. Allerdings wirken negative Herkunftsimages dem Aufbau von...

Die effiziente Organisation der Beziehungen zwischen Käufern und Lieferanten, sowie einer nachhaltigen Lieferkette sind die größten Herausforderungen der Ukrainischen Milchindustrie. Das Ziel dieser Arbeit besteht darin, die Organisation der Lieferkette und die wichtigsten Motive und...

In der letzten Zeit erfuhr der europäische Agrarsektor deutliche Veränderungen aufgrund der Reform der GAP mit der Entkoppelung der Direktzahlungen, Modulation und Cross-Compliance. Der Ausgangspunkt von dem die hier vorliegende Studie ausgeht, sind die Auswirkungen der politisch induzierten...