Frontmatter -- Inhalt -- Einleitung -- I. Kurze Beschreibung des Londoner Viehmarktes -- II. Vorschläge zur Trennung des Marktes für einheimisches und fremdes Vieh -- III. Das Schlächtergewerbe und die Schlachthäuser Londons -- IV. Die Fleischmärkte Londons -- V. Die Versorgung Londons mit...

Frontmatter -- Vorwort zur ersten Auflage. -- Inhalt -- Einleitung -- I. Abschnitt -- II. Abschnitt -- III. Abschnitt -- IV. Abschnitt -- V. Abschnitt -- VI. Abschnitt. -- Formulare zur landwirthschaftlichen Buchführung -- Beispiel des Hauptbuches