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Megatrends in agriculture, food Industry and food markets : an empirical and holistic approach

Otte Hansen, Henning - 2024

1. Introduction -- 2. Structure of agriculture -- 3. The Food industry -- 4. Food value chains -- 5. The position of … agriculture -- 6. Agricultural and trade policy -- 7. Markets -- 8. Consumers and consumption -- 9. Resources -- 10 Food supply …This book offers a research-based, holistic overview of the entire value chain of the global food industry. It captures …

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Russia's changing role in the international agri-food system and why it matters

Wegren, Stephen K.; Nilssen, Frode - In: Post-communist economies 33 (2021) 8, pp. 939-968

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Ernährung und Wasser

2005 - Stand: November 2005

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Ernährung und Wasser

2005 - Stand: November 2005

Die Studie "Ernährung und Wasser" geht der Frage nach, wie sich Angebot und Nachfrage auf den Märkten für Nahrungsmittelrohstoffe bis zum Jahr 2030 entwickeln werden. Zudem werden die historischen Entwicklungen und die zu erwartenden (Preis-)Trends für ausgewählte Nahrungsmittel analysiert....

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