Les prospectives sur le changement climatique amplifient les risques déjà lourds qui pèsent sur les ressources hydriques et les capacités agricoles au sud de la Méditerranée. Ce papier analyse la portée méthodologique du concept de " commerce d'eau virtuelle " en quantifiant le contenu...

Plusieurs articles ont contribué à faire passer l'idée selon laquelle les avantages spécifiques du coton-Bt sont responsables du succès de la diffusion du coton génétiquement modifié en Chine. L'efficience du coton-Bt varie cependant entre les régions cotonnières du pays. Dans la...

On assiste depuis quelques années, dans le domaine des activités agroalimentaires, au développement et/ou à la structuration de démarches qui se veulent alternatives aux formes " conventionnelles " de production et d'échanges. Dans le champ vaste de ces " alternatives ", les systèmes de...

Depuis le début des réformes, la Chine a procédé à une transition de son régime foncier socialiste à un marché foncier. L'Etat demeure propriétaire de la terre, et des droits d'usage des sols s'échangent en milieu urbain. Ce nouveau marché a été balbutiant dans les années 1990, il...