MAHLAU, MARIO; BRIZ, JULIÁN - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2002) 194
El mercado alemán tiene un buen potencial para los exportadores de aceite de oliva, dadas sus características socioeconómicas y el bajo nivel de consumo. El trabajo muestra la investigación realizada sobre la actitud de los consumidores alemanes hacia el aceite de oliva desde un punto de...