Die Sammlung der Arbeiten Fritz Rörigs beschränkt sich auf die mittelalterliche Stadt- und Hansegeschichte und die in ihnen wirksamen wirtschaftlichen Kräfte. Der wirtschaftende Mensch mit seinen Organisationsformen, in den ihm eigenen sozialen Verhältnissen und Rechtsbeziehungen steht für...

Intro -- Table of Contents -- Acknowledgments -- Introduction: The Politics of Basic Needs -- 1. Men of Capital: Making Money, Making Nation -- 2. Women of Thrift: Domesticity and Home Economics -- 3. A Nutritional Economy: The Calorie, Development, and War -- 4. A Public Good: Palestinian...