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Zur Glaubwürdigkeit von Zertifizierungssystemen : eine ökonomische Analyse der Kontrollvalidität
Jahn, Gabriele; Schramm, Matthias; Spiller, Achim - 2003
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001914123
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Multiple certifications and consumer purchase decisions : a case study of willingness to pay for coffee in Germany
Basu, Arnab K.; Grote, Ulrike; Hicks, Robert L.; … - 2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011715706
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The role of a German multi-stakeholder standard for livestock products derived from non-GMO feed
Venus, Thomas J.; Drabik, Dušan; Wesseler, Justus - In: Food policy : economics planning and politics of food … 78 (2018), pp. 58-67
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012039005
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Consumer behaviour towards organic food and performance of certification standards
Padilla Bravo, Carlos Antonio - 2013 - 1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009760866
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Umwelt- und Qualitätsmanagementsysteme : eine gemeinsame Herausforderung ; mit 11 Tabellen
Petrick, Klaus (ed.); Butterbrodt, Detlef (contributor);  … - 1995
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014267278
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QS im Spannungsfeld von Qualitätssicherung und Öffentlichkeit
Nienhoff, Hermann-Josef - In: Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der …, (pp. 203-212). 2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003934677
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Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln : eine empirische Analyse kettenübergreifender Informationssysteme
Gampl, Birgit - 2006
Die BSE-Krise in den 90er Jahren zeigte, dass Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln häufig nicht gewährleistet war und Rückverfolgbarkeit wurde zu einem viel diskutierten Thema. Mit Schlagworten wie "gläserne Produktion" und Transparenz vom "Stall bis zum Teller" wurden die Forderungen nach...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008901348