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New export activities in Brazil : comparative advantage, policy or self-discovery?

Bonelli, Régis (contributor); … - 2007

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Is exchange rate pass-through in pork meat export prices constrained by the supply of live hogs?

Gervais, Jean-Philippe; Khraief, Naceur - In: American journal of agricultural economics 89 (2007) 4, pp. 1058-1072

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Analyse des verbraucherorientierten Qualitätsurteils mittels assoziativer Verfahren am Beispiel von Schweinefleisch und Kartoffeln

Bruhn, Maike; Grebitus, Carola - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 56 (2007) 7, pp. 305-314

. Vor diesem Hintergrund wurde an den Fallbeispielen Schweinefleisch und Kartoffeln das verbraucherorientierte … differiert. Verbraucherbefragungen zeigen beispielsweise, dass die Qualität von Schweinefleisch durchgängig deutlich schlechter … anderem der Schlachter bei Schweinefleisch und die Sorte bei Kartoffeln hervorzuheben (Quelle: Verlag). …

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Marketing opportunities for certified pork chops

Nilsson, Tomas; Foster, Ken; Lusk, Jayson L. - 2006

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Information deficiencies in European pork chains

Lehmann, Richard; Hermansen, John E. - 2010

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Consumer preferences for animal welfare attributes: the case of gestation crates

Tonsor, Glynn T.; Olynk, Nicole J.; Wolf, Christopher - In: Journal of agricultural and applied economics 41 (2009) 3, pp. 713-730

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Supply response on the Hungarian pork meat sector

Bakucs, Zoltán; Márkus, Richard - 2010

slaughter purchase price and soya fodder price. -- error correction model ; supply response ; pork sector ;Hungary …

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Consumer inferences of food safety and quality

Tonsor, Glynn T. - In: European review of agricultural economics : ERAE 38 (2011) 2, pp. 213-235

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Activists and animal welfare : quality verifications in the Canadian pork sector

Uzea, Adrian D.; Hobbs, Jill E.; Zhang, Jing - In: Journal of agricultural economics 62 (2011) 2, pp. 281-304

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Ökobilanzierung für die Wertschöpfungskette Schweinefleisch

Reckmann, Karoline; Krieter, Joachim - In: Vorträge zur Hochschultagung 2012 der Agrar- und …, (pp. 99-104). 2012

der Schweinefleisch-Produktion an der gesamten deutschen Fleischproduktion von 67,5% (Destatis, 2011) unterstreicht die … Notwendigkeit, auch die Umweltwirkungen der Schweinefleisch-Produktion zu bewerten. Um diese Umweltwirkungen abschätzen zu können … Cycle Assessment (LCA). LCA schätzt die potentiellen Wir-kungen der Material- und Energieflüsse in der Schweinefleisch …

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