Handelsbeschränkungen; Exportkontrollen; Ernährungskrisenpolitik; Länder der ehemaligen Sowjetunion; Funktionsfähigkeit von Agrarmärkten; Effizienz von Wertschöpfungsketten für Nahrungsmittel; Preistransmission; Preisvolatilität; Wetterextreme; Globale Ernährungssicherheit

This book provides fresh insights into concepts, methods and new research findings on the causes of excessive food price volatility. It also discusses the implications for food security and policy responses to mitigate excessive volatility. The approaches applied by the contributors range from...