Getreide ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel. In dieser Dissertation analysiere ich gemeinsam mit meinen Koautoren, wie Mensch und Natur Getreideproduktion und -handel in Deutschland zu verschiedenen Zeiten beeinflussen. Im ersten Papier entwickeln wir einen Ansatz, um die gegenwärtige...

Between 1829 and 1853, the Lower Danube region became one of the strategic grain supply points for the Mediterranean entrepôts and a source for supplementing Britain's food requirements. The Crimean War ended in 1856 with Russia's removal from the Mouths of the Danube. In this context, in...