Nachwachsende Rohstoffe sind eigentlich nichts Neues. Jahrtausende lang wurden sie als Brennstoffe zum Heizen, als Baumaterial oder zum Herstellen und Färben von Textilien verwendet. Knapper werdende fossile Ressourcen, der spürbare Klimawandel und ein gestiegenes Umweltbewusstsein führen zu...