Gandorfer, Markus; Bitsch, Vera; Friedel, Franz; … - In: Die Positionierung Deutschlands in der …, (pp. 111-135). 2016
Genossenschaften besitzen eine bedeutende Stellung in den internationalisierten Wertschöpfungsketten für Obst und Gemüse. Das daraus resultierende Potenzial wird derzeit jedoch nicht genügend ausgeschöpft, um beispielsweise für die Erzeuger höhere bzw. stabilere Preise zu erzielen. Die...