Vorwort -- 1: Grundlagen und Einführung -- 2: Geschäftsmodell, Geschäftsplanung und unternehmerische Handlungsstrategien -- 3: Konstituierende Gründungsprozesse - Rechtsformen und Rechtsformenvergleich aus Sicht des Unternehmers -- 4: Gewerblicher Rechtsschutz -- 5: Der Businessplan und...

Der Aufsatz versucht einen Erklärungsbeitrag für das Wechselverhalten von Landwirten zwischen konventionellem und ökologischem Landbau zu leisten. Ausgehend von der Feststellung, dass die Umstellung auf ökologischen Landbau mit versunkenen Kosten verbunden ist und die Rückflüsse daraus...