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Technology and evolving supply chains in the beef and pork industries

Maples, Joshua G.; Lusk, Jayson L.; Peel, Derrell S. - In: Food policy : economics planning and politics of food … 83 (2019), pp. 346-354

Persistent link: https://www.econbiz.de/10012318825

Wholesale pork demand : understanding primal-level heterogeneity

Luke, Jaime R.; Tonsor, Glynn T.; Brown, Scott - In: Journal of commodity markets : JCM 34 (2024), pp. 1-9

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Beiträge zur Dynamik der globalen Fleischproduktion

Windhorst, Hans-Wilhelm - 2009 - 1. Aufl.

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Price formation and margin behaviour of meat in the Netherlands and the Federal Republic of Germany

Dijk, G. van - 1978

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Beef and pork processing plant labor costs

Boyer, Christopher N.; Lambert, Dayton M.; Martinez, … - In: Agribusiness : an international journal 39 (2023) 3, pp. 691-702

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Die Handels- und Bearbeitungsspannen für Rind- und Schweinefleisch : eine Überprüfung der Berechnungsgrundlagen im Hinblick auf die Aussagekraft der Ergebnisse

Manegold, Dirk - 1968

Persistent link: https://www.econbiz.de/10014421501

Kurzgefasste Analyse der Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Mai 2023 und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland bis Ende des Jahres 2024

Efken, Josef - 2023

Schweinefleisch der Fall aber hat nun auch Rindfleisch erfasst. Aufgrund der gestiegenen Erzeugungskosten sind die Erzeugerpreise …. Trotz begrenzter Produktionssteigerungen steht genügend Schweinefleisch für Exporte zur Verfügung. Ziemlich entgegengesetzt …

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Analyse der Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Nov. 2023 und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland 2024

Efken, Josef - 2024

Auf globaler Ebene ist der Fleischmarkt durch eine zurückhaltende Importnachfrage bei ausreichend verfügbaren … Beschreibung. Auch in Deutschland setzt sich die zurückhaltende Neigung, Fleisch, insbesondere Schweine- und Rindfleisch zu kaufen …

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Untersuchungen über die Schlachtkörperqualitäten von Rindern und Schweinen in den Ländern der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft : [ein Beitrag zur Schaffung einer vergleichbaren...

1966

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Entwicklung einer Marketing-Konzeption für eine Erzeugergemeinschaft zur Vermarktung von Rindfleisch aus ökologischer Erzeugung an Großverbraucher

Brune, Falk - 1994

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