Die öffentliche Diskussion über die Struktur des Lebensmitteleinzelhandels in Deutschland ist durch die Sorge über ein hohes Niveau (bzw. die weitere Zunahme) der Konzentration auf Unternehmensebene sowie eine Abnahme der Zahl der Verkaufsstätten geprägt. Die vorliegende Arbeit sucht nach...

Nicht zuletzt durch eine Reihe spektakulärer Unternehmenszusammenschlüsse ist die Frage nach den Ursachen, den Folgen und den Möglichkeiten bzw. Notwendigkeiten staatlicher Eingriffe im Rahmen der Wettbewerbspolitik erneut in das Zentrum der wirtschaftspolitischen Diskussion geraten....

Garantiert mehr Regulierung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft einen verbesserten Verbraucherschutz oder ist die "Marktlösung" der richtige Weg ? Für Dr. Martin Wille, Staatssekräter im Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, ist es "keine Frage...dass...

Diversifikationsentscheidungen werden aus den verschiedensten Motiven getroffen. In Familienbetrieben, bei denen ein erheblicher Teil des Gesamtvermögens im Betrieb gebunden ist, spielt insbesonders der risikominimierende Aspekt der Produktionsdiversifikation eine zentrale Rolle. Die...

Based upon the structure-conduct-performance-approach the present paper analyses determinants of price-cost-margins over the business cycle for food industries in Germany, the USA as well as the Netherlands. Controlling for market structure variables, cyclical fluctuations in profitability are...

Whereas a large number of empirical studies have been devoted to analysing consumer demand for specific products, much less attention has been paid to the household's demand for product variety (the number of different products consumed in a specific time period). This paper analyses consumer...

This paper investigates the relationship between farm exits and various farm, family, and regional characteristics during the period of 1991 to 1999. Using county-level data for 326 regions in western Germany, econometric cross section estimations indicate that exits from farming are strongly...

The present study examines family and farm characteristics affecting the choice and the timing of intergenerational farm transfers. Using survey data which are linked to accounting data for 272 farms in Northern Germany, we use a probit approach to examine whether specific farm and family...