Benamar, Boukhalfa; Vissac-Charles, Véronique - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2005
Les auteurs analysent le développement des capacités d'innovation puis les stratégies de marché mises en oeuvre par les PME agroalimentaires. Le développement des capacités d'innovation repose sur une stratégie combinatoire de ressources impliquant différents partenaires qui...