Jámbor, Zsófia; Nagy, Judit - 2022
A tanulmány célja annak bemutatása, hogy a magyar élelmiszer-ellátási láncok szereplői milyen kihívásokkal szembesültek 2020-ban a Covid19-világjárvány következtében, és hogyan tudtak megbirkózni ezekkel. Az élelmiszeripar létfontosságú szerepet játszik a lakosság...